一、工人如何收集证据证明工厂拖欠工资
用人单位拖欠工资，劳动者主要收集能证明存在劳动关系的证据和能证明在单位上班的证据，用人单位未支付工资的证据由用人单位举证。用人单位未举证的，承担不利后果。用人单位必须书面记录支付劳动者工资的数额、时间、领取者的姓名以及签字，并保存两年以上备查。
二、拖欠工资仲裁时效是多久
拖欠工资仲裁时效期限为一年的时间。拖欠工资引起的劳动争议适用劳动仲裁前置，对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受仲裁时效期间的限制。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四十八条劳动者对本法第四十七条规定的仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
三、拖欠工资劳动仲裁申请书怎么写
1.申请人、被申请人的基本信息；
2.申请事项；
3.事实和理由；
4.证据和证据来源；
5.结束语和呈文对象。
6.最后写上申请人姓名和日期，并且手写签名按上手印。
福尔摩思提醒您，根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十八条【仲裁申请】申请人申请仲裁应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。
仲裁申请书应当载明下列事项：
（一）劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；
（二）仲裁请求和所根据的事实、理由；
（三）证据和证据来源、证人姓名和住所。
书写仲裁申请确有困难的，可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记入笔录，并告知对方当事人。
